Service consommateur

CONSERVATION

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Une fois mon produit ouvert, combien de temps puis-je le conserver ? Et à quel endroit ?

Tous les produits Yabon sont à conserver au réfrigérateur après ouverture.

- Les Gâteaux de céréales :

           - Les pots gourmands : à consommer dans les 24h après ouverture
           - Les petits pots : à consommer immédiatement après ouverture

- Les Crèmes dessert :

           - En pot à partager : À conserver au frais après ouverture et à consommer dans les 48H.
            - En pot individuel: à consommer immédiatement après ouverture.

- Le Riz au lait et la Semoule au lait :

           - Petits pots : à consommer immédiatement après ouverture

- Les P’tit Toqués :

           - A consommer dans les 24h après ouverture

Où puis-je trouver la date limite d’utilisation optimale (DLUO) sur les produits Yabon ?

La DDM de nos produits se situe au dos de ceux-ci et au-dessous des pots gourmands.
La DDM est également inscrite sur chaque pot individuel et sur chaque gourde.

Puis-je consommer un produit après la date présente sur l’emballage ?

En cas de dépassement de la date indiquée, nos produits sont encore consommables sans danger pour la santé du consommateur. Cependant, nous ne pouvons garantir une conservation optimale de leur goût, texture et aspect. Retrouvez plus d’informations sur notre engagement anti-gaspi aux côtés de Too Good To Go.

Quel procédé de fabrication permet d’obtenir des produits avec une longue date de conservation ?

Le principe de conservation utilisé est la stérilisation. Cette technique consiste à éliminer une grande partie des micro-organismes des produits en les portant à haute température (température autour de 120°C).

Les produits stérilisés peuvent donc être conservés plusieurs mois dans leur emballage dans votre placard d’épicerie sans risque de contamination ni de détérioration.

En savoir plus ? Découvrez nos engagements et suivez Marion, chef de pôle Recherche & Développement chez Yabon, au cœur de notre manufacture normande pour suivre notre méthode de fabrication !

PRODUITS

Quelle est la provenance des ingrédients utilisés dans les produits Yabon ?

Notre lait est 100% français ainsi que notre riz provenant de Camargue. Les autres ingrédients utilisés dans nos recettes proviennent de plusieurs zones géographiques en fonction de leur développement naturel le plus favorable. Effectivement, nos ingrédients sont rigoureusement sélectionnés afin d’avoir l’origine géographique la plus pertinente vis-à-vis de l’ingrédient recherché (par exemple : vanille de Madagascar, chocolat de St Domingue, etc. ).

Est-ce que les produits Yabon contiennent des allergènes ?

Les allergènes de nos produits Yabon sont rigoureusement indiqués sur nos emballages. Ces allergènes sont strictement contrôlés et se limitent aux suivants : lait, gluten (provenant du blé), œuf, soja et noisette. Ces ingrédients étant indispensables pour réaliser nos recettes gourmandes tant appréciées.

Y-a-t-il des additifs (conservateur, colorant, arôme…) dans les produits Yabon ?

Il n’y a aucun conservateur dans tous nos produits Yabon. Effectivement, le principe de stérilisation appliqué permet une longue conservation sans la moindre incorporation de conservateur.

Nos produits sont également majoritairement sans colorants artificiels et sans arômes artificiels, notre volonté étant de poursuivre cette démarche sur la totalité de nos produits.

Comment démouler au mieux les gâteaux en pot gourmand ?

Nous conseillons de démouler les pots gourmands à l’aide de la lame d’un couteau en tournant celui-ci autour du gâteau, puis de retourner le gâteau sur une assiette.

A vous d’admirer alors le spectacle du nappage gourmand qui recouvre le gâteau puis de savourer ce délicieux dessert !

Vos emballages sont-ils recyclables ?

Les opercules en aluminium, le pot cannelé en métal et les étuis en carton sont recyclables et nous vous invitons à les déposer dans les bacs de tri sélectif.

Les étuis en carton sont fabriqués à partir de matériaux recyclées.

Les emballages de nos produits sont susceptibles de faire l'objet de consignes de tri.
Pour en savoir plus : Simplification du tri en France : on fait le point ! | CITEO

Retrouvez toutes les informations relatives à nos emballages dans notre espace dédié.

CONSOMMATION

Où puis-je trouver les produits Yabon ?

Vous pouvez dénicher les produits Yabon dans toutes les grandes surfaces, hypermarchés, supermarchés et commerces de proximité au rayon des Desserts Prêts à consommer en épicerie sucré (juste à côté des compotes, farine, sucre ou aide à la pâtisserie 😊 ).

Je fais attention à mon alimentation, vos produits sont-ils recommandés dans le cadre d’un repas équilibré ?

Avec plus de 70% de lait entier minimum, les produits Yabon constituent l’une des 3 portions de produits laitiers à consommer quotidiennement. Ils peuvent ainsi entrer dans la composition d’une alimentation équilibrée et constituer votre dessert ou encas plusieurs fois par semaine.

Pour quelle(s) raison(s) les gâteaux de céréales sont-ils recommandés pour les sportifs ?

Parce qu’ils contiennent des céréales et moins de 4% de matières grasses pour 100g, les gâteaux de semoule et de riz sont une source de sucres lents idéale pour les sportifs !

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